走去。
西南方向靠南边虽然也有绵延起伏的山脉，但是，这些山脉不深，越过几座高山之后，就可以到达其他村子。
不像西面的山脉，一直往西，根本就走不出去。
到了西南方向的山脉，这边竹林较多。
但是，都是一些野竹林，以苦竹跟四方竹居多。
类似‘水竹’跟‘毛竹’则相对少一些。
其实，早前就说过，西山村最不缺的就是竹子了。
自然，其他很多植物都是不缺，毕竟那么大的山林，那么多的植物，即使一些植物在其他地区列入了濒危，但在这偌大的山林里，依然是人们司空见惯的寻常物。
竹子就是寻常得不能再寻常的东西。
山里光是竹子，就有好多个品种。
可以挖笋的，不能挖笋，足足有十几个品种。
其中，可以挖笋的还要分为能吃的跟不能吃。
其实，所谓的不能吃的竹笋，并不是真的不能吃。而是山里人见的竹笋太多太多了，瞧不上某些味道稍微逊色一些的竹笋。
比如再过上个把月，春天最先萌芽的就有两种野竹笋，个头都差不多，但是，一个竹笋吃起来略微有些苦，一个吃起来略微有些难以形容。
那味道难以形容的，涩不像涩，苦不像苦的竹笋，则是山民们眼中不能吃的竹笋。因为味道太差劲了。
而苦笋的话，生炒虽然很苦很苦，但经过焯水泡水之后，味道却也过得去。
苦本身也是一道美味。对于大部分人来说是这样没错。
苦的东西一般代表性寒，可以去热润燥，倒也算得上良品。
而这村子周边，一直延申到深山里，最多的一种竹子，便是苦竹。
苦竹是圆的。虽然它的个头跟四方竹差不多大小，但却不像四方竹子一样四四方方的，而是颇为圆润的个头。
到了西南山脉这边，朱砂根没挖多少，倒是接连遇到了好几片苦竹林。
刘青山有些纳闷了，怎么这些竹林都没被砍掉？
按照山民们的开荒力度，这村子附近可没多少原生林子了。
不过，竹子能产笋，山民们自然是舍不得砍掉的。
看到这些苦竹林，就不由得想起苦笋。
想来，现在春天也来了快一个月了，不知道那些味道又甜又苦的苦笋长出来没有。
抱着试一试的态度，刘青山放下肩上的担子，走入竹林里。
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