好面团，在上面放一块圆柱形的铁块按压。
从漏勺里出来的粉丝掉到锅里后，开水会很快就把粉丝烫熟，粉丝转为深色烫熟之后就可以捞出来。
粉丝捞出来之后放到清水里冷却，就可以把粉丝晾到竹竿上去了。
别以为这就直接晒干就可以了，如果这样直接晒那会是粉团而不是粉丝了，因为这个粉丝又会粘到一块去。
九月下旬，已经有一些微冷，晚上会有些许霜冻。
晒在竿子上的粉丝只要经过一晚的霜冻，第二天一遇到太阳照射就会自然散开，而且粉丝经过霜冻，会变的劲道足，韧性好，口感爽滑。
再经过两三天的晾晒，色泽黄亮、身干条细的手工红薯粉丝就大功告成了。
九月底，王则之先做好油沷辣子，接着抓了一把粉丝煮熟。
等粉丝出锅，再沷上一大勺热气腾腾的辣子。
王则之美美的闻了一口，呼啦呼啦的吃了起来。
“民以食为天，古人诚不欺我。”吃饱的王则之，摸着圆滚滚的肚子发出一声感慨。
“报，京中物资送达，请大人接收。”
以京城到大同府的距离，按道理来说，就是慢悠悠的走，七天的时间怎么也到了。
奈何京城中的官吏办事拖沓，这才导致崇祯答应给他的兵甲火器这个时候才到。
王则之一听兵甲火器到了，立刻出账，准备前去接收。燃文网
等他到到达玄冬门查看兵甲火器的时候，这才发现，随行的还有司礼部太监，鲁四。
“王总兵，咱们又见面了，多日前咱家还说以后要劳烦总兵照顾一二，这不，咱家这就来了。”
王则之从鲁四的话语中听到了不好的消息，崇祯上位，不信任文武大臣，善用太监做监军。
这鲁四难道是跑到他的队伍中做监军来了。
如果真是这样，那大大不妙，被太监监军的人可都没有好下场，不行，他不能让这种事情发生。
“哈哈哈...鲁天使真会说话，鲁天使车马劳顿，末将在城中准备好了酒菜给天使接风洗尘，还请天使移步。”
“极好，极好。”
王则之使了个眼色，阿牛立刻小跑着安排人做饭菜去了。
李化带着人开始清点鲁四带过来的兵甲和火器。
“王总兵，咱家当敬你一杯，恭贺总兵大人又升官了。”酒桌上，鲁四端起一杯酒敬王则之。
王
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