送给了宋统殷。
对于红薯粉宋统殷并没有感到稀奇。
宋统殷以为红薯粉是江南的米粉，据他所说，秦时，始皇帝攻克桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
他有幸也曾吃过，不过对于土豆和红薯这两种东西宋统殷却是没见过。
王则之就耐心的给他解说起来。
王则之告诉宋统殷，土豆马是外番重要的粮食作物。
土豆之所以能传入大明，这是由出海经商的华侨从外番带回来的。
红薯由多年在吕宋做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶，见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物，块根“大如拳，皮色朱红，心脆多汁，生熟皆可食，产量又高，广种耐瘠”。
想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈振龙决心把甘薯引进中国。
一五九三年菲律宾处于西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，“禁不令出境”。
陈振龙经过精心谋划，“取薯藤绞入汲水绳中”，并在绳面涂抹污泥，于一五九三年初夏，巧妙躲过殖民者关卡的检查，“始得渡海”。
航行七天，于农历五月下旬回到福建厦门。
甘薯因来自域外，闽地人因之称为“番薯”。
这些都不是最重要的，最重要的是这两种食物，在而今的土地上亩产达三石以上。
土地肥沃的区域，亩产可达五石以上，远比荞麦和小麦产量高。
王则之打算开春以后，在大同府的土地上，开始大量种植红薯。西西
宋统殷闻言，难以置信的看着王则之，他不信这两种小东西能亩产三石以上。
就他所知，山西土地最肥沃的平阳府，那里最好的时候亩产小麦也不过一石六斗，连两石都没有。
王则之肯定的告诉宋统殷，土豆和番薯的亩产量确实有这么高。
如果宋统殷不信，在三月的时候可以来查看。
因为王则之在盂县、寿阳、方山一带的土地上种上了土豆，到时候就能看到产量了。
宋统殷不再怀疑，不过他也没有完全相信。
他说，如果这两种食物的产量真的有那么高，他将会带头在山西全境推广此物。
宋统殷将王则之给他的土豆和红薯视若珍宝般的收了起来。
收好之后，他满意的看着王则
。。