大了，就没这个心思了，偶尔见到，都是挖回去自家煮汤喝。
岭南人爱煲汤，由于气候的缘故，还喜欢放一些中药材一起炖，是为食补。山姜头药食两用，祛湿散寒，活血下气，而且加进去煲出来的汤奶白清甜，有一股奶香味，堪为一绝。
当然了，这些都是苏明光告诉苏清河的，毕竟苏清河对山姜头的印象，只是制作山姜糠的主材料。兴许他儿时喝过山姜头煮的汤，只不过没人跟他说过加了山姜头，他便就没有印象。
和大多数山岭一样，苏清河翻过的这座山岭，也是种植了荔枝，水库荔枝在南岭镇挺出名的，虽然不能提高价格，但同品种的荔枝，只要一说是水库荔枝，其它岭头出产的莫名就矮了一头，就很奇怪。
不过有一说一，站在岭头往回看，山风吹皱了水面，在阳光下波光粼粼，风景着实不错。
三月底了，荔枝也开花了，苏明光这时微微一叹，「今年的荔枝估计收成不行。」
苏清河疑惑道：「为什么啊，我看这荔枝花开得挺好的。」
「去年结太多果了，今年大概率会是小年。现在就盼今年不要太多雨水，要是大风多雨，收成还得再减。」苏明光
一边走着，一边跟苏清河解释道，也不说复杂，苏清河也可以说是他看着长大的，苏清河小时候就没干过农活，不懂也是正常的。
没见苏清河回来搞种植不是搭大棚就是请专家吗，果实成熟前他都没到地里去过几趟。
苏清河回想起去年，去年荔枝可谓是大丰收，导致荔枝的收购价格低到几毛钱一斤，不但滞销，甚至有些果农都摆烂了，就自己摘，能摘多少就卖多少，剩下的烂在树上也不管了，不敢请人摘啊，挣的钱都不够给人工。
去年上半年晴朗天气太多，阳光充足降雨少，很适合荔枝结果，荔枝结果太多，就意味着荔枝树从地里吸取的营养更多，这可以说是一种透支。尽管荔枝期过后果农们施肥做了抢救，但还是人不胜天，今年大概率会迎来荔枝小年，产量不高的后果就是荔枝的价格会在一个比较高的价位。
但无论怎么样，对果农来说都是亏的，种荔枝只能维持温饱，想要挣钱是不可能的了。
正午的太阳就在头顶，低矮的荔枝树提供不了遮阴的作用，苏清河和苏明光来到目的地时，俩人都满头大汗，气喘吁吁，相比起苏明光，苏清河喘的气更大些。
休息了一会，苏清河便和苏明光一起挖山姜头，苏明光也带了一个蛇皮袋来，他也打算挖
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